Gestern ging es mir ganz gut. Ein Magnesium-Kalium-Präparat hat mir zugesetzt, aber sonst war ich ruhiger als sonst beim Lernen mit der Maus. Zum essen mußte ich mich zwingen. Habe am Nachmittag ein paar Muffins mit Bacon, Ei, verschiedenen Gemüsen und Parmesan zusammengeklöppelt. Sehr lecker, einen habe ich eingefroren, der Rest hat den Abend nicht überlebt bzw. war das heutige Frühstück. Der Schlaf ist wie erwartet mies. Schwitze auch wieder mehr.

Heute bei der Arbeit war ich etwas angeknabbert. Saß drei Stunden mit dem Chef in einem Skypemeeting und das war echt anstrengend. Bulletproof Coffee hilft und Wasser mit Salz auch, aber es gibt immer noch jeden Tag eine Zeit, wo ich etwas durchhänge. Noch gehen die Ketonkörper im Urin hoch. Wenn sie irgendwann verschwinden, weiß ich, daß ich langsam fettadaptiert bin - das kann dauern. Ketonkörper sind da, sicherlich auch zum Teil aus der Nahrung, aber sie werden zum Teil ungenutzt ausgeschieden. Es wird besser werden. Ich ziehe das durch. 

Zum Mittagessen war ich wieder nicht hungrig. Die Maus hatte Nudeln (huch, Kartoffeln sind alle!), Möhrchen und Räucherlachs. Bei mir lagen Lachs, Zucchinigemüse und Olivenpaste auf dem Teller. Habe sehr langsam und bewußt gegessen. Das war toll. 

Gerade habe ich einfach Sahne (bin noch unschlüssig, wie viel ich davon essen will wegen des Milchanteils) und gefrorene Blaubeeren gemixt. Der Maus habe ich ein bißchen Zucker reingemacht, ich bin aber standhaft geblieben. Es schmeckt gut mit Zucker, ich weiß das, aber es schmeckt auch sehr gut und ANDERS und NEU ohne Zucker. Diese ganzen Zuckeraustauschstoffe sind nicht meins. Xylit geht noch, Erythrit muß ich probieren, Stevia ist eklig. Am besten, man lernt wieder, die natürliche Süße zu schmecken und wertzuschätzen. 

Bin immer leicht wackelig, das wird wohl noch eine Weile bleiben. Eine richtige Flu kommt wohl nicht mehr. Der Appetit spielt komplett verrückt und auch der Magen weiß nicht so richtig, was er signalisieren soll. Es wird sich einpendeln. 
Wenn ich nicht weiß, ob ich Hunger habe, frage ich mich immer, ob ich jetzt Steak mit Broccoli essen würde - meistens denke ich, nee, laß mal. Ich werde jetzt erstmal ein paar Tage relativ wenige Kalorien zu mir nehmen, ich gehe davon aus, daß sich alles erst etablieren muß. Meine Lieblingsessen, wann kocht man was und wo kriege ich alles her… Und ja, der Übergang ist angestoßen, aber noch lange nicht beendet.